58 агробиотехника е а ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 2'2019 Р Е К Л А М А висока смилаемост. Отчитат се и незаменимите и лимитиращите аминокиселини. При преживните животни е необходимо да се знае както общото количество на протеина във фуража, така и количеството на азота, който се освобождава и е на разположение за синтез. Аналитичното оборудване в нормираното хранене на животните и определяне на дажбите Храненетообикновеное най-голямотоперо заживотновъдните обекти. За рентабилност на производството се изисква строго спазване на нормите за хранене и точно определяне на хранителните дажби. Това може да стане само след анализ на специфичните хранителни параметри на фуражите, с които ще се хранят животите. Животните имат различни потребности от храна в зависимост от видовата принадлежност, възрастта, физиологичното състояние, продуктивността и други особености. Ролята на нормираното хранене е даотговори на тези потребности със съответните норми. Нормите са израз на потребностите от енергия и хранителни вещества за животни отразлични видове и категории.Имаабсолютни и относителни норми. Абсолютните показват потребностите на животните за определен период от време, а относителните - необходимото съдържание на енергия и хранителнивещества в 1kg храна заопределен вид и категория животни. Съществуват детайлизирани норми за отделните видове животни. Те показват необходимите количества енергия и хранителнивещества в производство на различни продукции – яйца, мляко, месо, вълна. Набазатананормите серазработватдажби за хранене на животните. Дажбата е комбинация от фуражи, съдържаща в един килограм необходимата енергия и хранителнивещества, в съответствие с изискванията на относителните Поради големите загуби, оползотворяването на енергията е ниско - 15-30% в производство на мляко, 20-28% в яйца, 15-20% в месо от пилета-бройлери, 5-15%в месо от говеда и 4-12% в месо от овце, като процентите са спрямо бруто енергията на фуража. При различните видове животни се прави оценка на съдържанието на различен вид енергия във фуража. Определянето на протеиновата хранителностнафуражаозначава, да сеопредели способносттаму да удовлетворипотребноститена животните отнезаменими аминокиселини за синтез на собствен протеин. Протеиновата стойност на фуражите се определя от вида и количеството на освободените аминокиселини, които са на разположение на обменните процеси в организма. Всяка незаменима аминокиселина е необходима за отделните видове и категории животни в точно определено количество. При заменимите аминокиселини се оценява общото количество като източник на аминогрупи. При хранене на свине и птици мярка за протеиновата хранителносте суровиятпротеин, който се определя директно чрез анализ на фуражите. Причината за това е, че те се хранят основно с концентрирани фуражи с
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==