животновъдство 51 АГРОБИО техника 4'2021 Р Е К Л А М А Р Е К Л А М А дотвратяват или прекратяват производството на свободни радикали, като потози начин осигуряват защита срещу реактивни кислородни видове. Естествените антиоксиданти включват токофероли, други ароматни растителни екстракти (например екстракт от розмарин) и етерични масла. Използват се както естествената, така и синтетична форма на витамин. Други синтетични съединения с антиоксидантни свойства включват етоксихин, бутилхидрокситолуен и бутилхидроксианизол. Установено е обаче, че етоксикинът е най-ефикасен, следван от бутилхидрокситолуен и бутилхидроксианизол. Антибиотични стимулатори на растежа Антибиотичните стимулатори на растежа са вещества, прилагани в ниска субтерапевтична доза във фуража с цел контрол на болестите и за подобряване на растежа и производителността на животните. Използването на антибиотични стимулатори на растежа се увеличава с интензификацията наживотновъдството поради увеличеното потребителско търсене и подобренията в преобразуването на фуражите в храни от животински произход. Широка гама от ветеринарни антибиотични (естествени, синтетични или полусинтетични) съединения с антимикробна активност се използват като фуражни добавки за контрол на болестите (профилактично) или като стимулатори на растежа в животновъдството. Анаболните стероиди и β-агонистите се използват до голяма степен в интензивното производство на месо, за да се подобри наличието на хранителни вещества. Анаболните стероиди подобряват натрупването на мускулни протеини и метаболизират запасите от мазнини и се използват в животновъдството за увеличаване на скоростта на растеж. Анаболните фуражни добавки са забранени в Европейския съюз, но Съединените щати два хормона са одобрени като фуражни добавки - меленгестрол ацетат за юници и рактопамин за свине. Прекомерната употреба на антибиотици, особено при субтерапевтична доза за насърчаване на растежа, може да подхрани развитието на устойчиви на антибиотици бактерии, което излага на риск здравето както на животните, така и на хората. Антибиотиците също навлизат в околната среда чрез екскретите на животни и отпадните води, както и анаболните ускорители на растежа, които могатда бъдатособено вредни за фауната в различни водни басейни. Много страни регулират, но не забраняват използването им за стимулиране на растежа при животните. Витамини и минерали Витамините са органични химични съединения, които се изискват в малки количества, а когато са дефицитни или липсват от диетата, характерни прояви могат да доведат до здравословни проблеми. Като цяло препоръчителното ниво на добавяне е предвидено в стандартите за породата. Трябва обаче да се признае, че тези нива са само ориентир, тъй като има няколко фактора, които могат да повлияят на действителните изисквания за добавяне на конкретни витамини. Сред тези фактори са присъщите нива на витамини в различните фуражи, производственият процес на крайния фураж и здравословното състояние на конкретните животни. Фактори като топлинен стрес или поява на заболяване увеличават нуждата от някои витамини. Освен протеините, въглехидратите, мазнините и някои витамини, много минерали формират част от хранителните нужди на животните. Въпреки че понастоящем повечето оттези елеиздръжлив с постоянна мекота по-добро състояние на ставите на животните лесни за поддръжка и почистване
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==