38 ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 6'2020 агробиотехника е а ще се казва Реген - една общност без нужда от връзка с електроенергийната мрежа, нито с ВиК система, справяща се сама с всичко. Има пет принципа, които залягат в проекта Реген, разказва датското архитектурно студио, проектирало селото. Това са енергийно позитивни домове с органична храна, отгледана наблизо, микс отвъзобновяема енергия и съхранение на енергия, рециклиране на водата и отпадъците, както и овластяване на местните общности. С други думи, домовете в това прекрасно село ще са с ниско потребление на енергия и ще се захранват от фотоволтаични слънчеви панели на покривите, което би трябвало да е достатъчно, за да не им се налага да ползватток от големите електроцентрали. Семействата ще отглеждат собствени зеленчуци и плодове в дворовете си и най-вече във взаимносвързани, комунални оранжерии. Заедно, къщите следва да образуват „споделена местна еко-система“. Предвидени са и вертикални аквапонни земеделски центрове. Там ще има много етажи с огромни тави, в които растат свежи салатки. Технологията вече съществува и въпрос на време е да се приложи в ежедневния живот на хората. Необходимо е жилищните пространства да се конфигурират спрямо нарастването на населението на планетата. Но дали тези растения наистина ще растат така, както се очаква? Въпросът дали вертикалното земеделие Вертикалното земеделие е практиката на производство на храна на вертикално подредени повърхности. Вместо да се отглеждат зеленчуци и други храни на едно ниво, например на в поле или в оранжерия, този метод произвежда храни на множество вертикално подредени нива, обикновено интегрирани в структури като небостъргачи, контейнери за транспортиране или преустроени складове. Използвайки технологии за контролирана околна среда в земеделието,тазимодернаидея предполага използването на техники за отглеждане на закрито. Изкуственият контрол натемпературата, светлината, влажността и газовете прави възможно производството на храни и билки на закрито целогодишно. В много отношения вертикалното земеделие е подобно на оранжериите – с тази разлика, че има много нива с растения и техните корени обичайно не са в почва, а в някакъв изкуствен субстрат или изобщо без субстрат. Основната цел на вертикалното земеделие е максимизиране на добива на култури в ограничено пространство. Дързък експеримент През май 2016г. екологично настроените хорапо светаизпадатвъввъзторг отвестта, че започва изграждането на първото в света „самодостатъчно“ село, което самостоятелно ще си произвежда всичката необходима енергия и всичката потребна храна. Селото Една нова растениевъдна практика набира скорост по света - вертикалните ферми. В големи многоетажни конструкции се отглеждат тонове плодове и зеленчуци, готови за бране съвсем скоро след засаждането – по няколко реколти на година. Растенията, подхранвани с аквапонни и аеропонни системи, растат под светлината на километри светодиодни ленти. Поддръжниците на този метод настояват, че скоро вертикалните ферми ще превземат градовете и ще направят ненужни традиционните земедески стопанства – защото ще произвеждат съвършено вкусна храна без грам пестициди и хебициди. С други думи, тези плодове и зеленчуци ще са винаги пресни и гарантирано "био". ТЕКСТ МАРИЯ МАЛЦЕВА Вертикалните ферми Алтернатива на традиционното земеделие
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==