58 агробиотехника е а ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 2'2017 Р Е К Л А М А делие да достигне световно ниво, а България да се превърне в предпочитан доставчик на екологично чисти храни, не просто трябва да се спазват всички изброени до момента правила. Необходимо е да се спазватдобрите практики втази сфера, утвърдени с годините като работещи от по-напредналите професионалисти в тази област. Препоръчва се да се засаждат видове, които са с по-висока резистентност на регионалните болести и лесно се адаптират към условията в съответната местност. Също така е важно земеделците да се възползват от всичко налично - перфектният вариант е, ако животните във фермата консумират засадени за целта растения, а площите, предназначени за биопроизводство, се наторяват чрез отпадъчните вещества, отделяни от същите тези животни. Успешните биопроизводители никога не забравятколко зависими са отприщевките на природата. Ето защо се опитват да използват отговорно нейните ресурси, да опазват биоразнообразието и местния екологичен баланс, както и да се грижат за почвата, така че тя да не изгуби своите плодородни свойства. Установени са няколко основни принципа на биологичнотопроизводство. Сред тях са балансираното използване на хранителнитевещества и органичната материя в почвата; ефективното използване на водни, почвени, растителни и животински ресурси; постигане на разнообразие на генетичнитересурси; минимални външни вложения; рециклиране на хранителни вещества (компостиран оборски тор, растителни остатъциидруги); използване на бобови културии зелено торене; адаптиране на производството към местните агроклиматични условия; отглеждане по възможност на местни сортове растения; прилагане на минимум почвени обработки и биологична растителна защита; оказване на минимален негативен ефект върху природната среда - превантивни хормони. Но това не е всичко. Отфермерите се изисква да използватдобри практики за контрол върху вредителите, болестите и плевелите, каквито са физическите бариери, култивацията и устойчивите сортове. Що се отнася до наторяването, е необходимо да се използват естествени торове с цел опазване качествата на почвата и гарантиране чистотата на продукцията. Тези две условия правятотглеждането на продукцията несравнимо по-трудно, отколкото при конвенционалните методи, позволяващи използването наширок спектър отхимически препарати с цел опазване здравето и засилване растежа на растенията. Българските производители, получили субсидии от ЕС, трябва да се съобразяват и с редица други правила, установени и проверявани отсъответните комисии. Те най-общо касаят правнатарамканабиоземеделието; спецификите при производството на растения, семена, преработени продукти; отглеждането на животни; винопроизводствотоиаквакултурите. Най-разпространените практики за развитие на биологично земеделие За да може българското биологично земеСортове за консумация Сортове за преработка Био сортове Висок добив! Отличен външен вид! Прекрасни вкусови качества! Ние сме тук заради Вас! Телефон: +359 878 690 276 Е-mail: rsvobodkov@norika.bg www.norika.bg
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==