43 СТРОИТЕЛИ 5'2026 Уважаеми г-н Милев, бихте ли представили Смарт Органик и философията, която стои зад развитието на компанията и инвестициите в модерно производство и логистика? Смарт Органик е водещ европейски производител и дистрибутор на био продукти с присъствие в над 60 държави. В основата на нашето развитие стои убеждението, че здравословната и чиста храна трябва да бъде достъпна за всеки, без компромис с качеството. Затова инвестираме не само в разработването на био-сертифицирани продукти с clean label подход, но и в модерно производство, логистика и технологии, които ни позволяват да работим ефективно и устойчиво. Вярваме, че чрез оптимизация на процесите, собствена инфраструктура и иновации можем да направим здравословното хранене по-достъпно за все повече хора и да превърнем този модел в устойчив стандарт както в България, така и на международните пазари. Какви са ключовите фактори при управлението и развитието на складовата база на компанията, които допринасят за увеличаване на капацитета, по-голяма гъвкавост на линиите и подобряване на енергийната ефективност? Развитието на нашата складова база е в пряка зависимост от динамичния ни растеж – само за последната година капацитетът за съхранение на стоките ни във външни складове се увеличи от 1200 на над 4200 палета (над 3,50 пъти). Към момента основните ни бази в Княжево и Божурище са запълнени и уплътнени постоянно на 90%, което налага изграждането на новата ни модерна база „Божурище 2“. Складовете ни в Княжево и Божурище са проектирани изцяло в полза на нашите специфични продукти и суровини и са оборудвани за целогодишно поддържане на плюсов температурен режим. Това ни позволява да гарантираме безкомпромисно качество и свежест на био продуктите ни независимо от външните климатични условия. Складът за съхранение на готова продукция и суровини е проектиран с цел елиминиране на празните пространства, като логистиката се регулира на ниво „артикул на палет“, за да се осигури максимално плътно съхранение в буферните зони. Процесите ни включват и редовно пренареждане и консолидиране на стоките в зоните за съхранение, което ни позволява да поддържаме висока ефективна плътност на складовите локации и да оползотворяваме всеки кубичен метър. Важна роля за увеличаването на капацитета има внедряването на автоматизирани линии за вторично опаковане на продуктите. Това повишава скоростта на работа и оптимизира логистичните данни чрез повече бройки в кашон и по-ефективно подреждане на палетите, което води до по-малко „въздух“ в транспорта и склада. Ключов елемент от стратегията ни за енергийна ефективност е максималното оползотворяване на ресурсите. Покривите на всички наши производствени и складови бази са изцяло оборудвани с фотоволтаични панели, което ни позволява да покриваме част от енергийните си нужди със собствена „зелена“ енергия. Това е от съществено значение за устойчивото поддържане на постоянния температурен режим в складовете. Като био компания приемаме и оптимизацията на пространството като форма на устойчивост – колкото по-плътно е съхранението, толкова по-малко енергия се разходва за поддръжка на единица продукт. Дигитализацията е основата на нашата оперативна ефективност и ни позволява да управляваме сложната логистика. Използваме Microsoft Dynamics 365 Business Central в тясна връзка с нашата WMS система, което ни позволява да следим в реално време статуса на всяка поръчка за производство, продажба или покупка и да имаме абсолютна прозрачност върху наличностите и движението на суровините. Изградили сме и електронен обмен на данни (EDI) с големи партньори, който автоматизира потока от поръчки и фактури, премахва риска от човешка грешка и позволява на логистичния ни екип да се фокусира върху физическата оптимизация на склада, а не върху административната работа. Устойчив растеж чрез модерна логистика Иван Милев мениджър логистика на Смарт Органик
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==