77 ÑÒÐÎÈÒÅËÈ 6'2016 груб строеж Р Е К Л А М А най-удобните размери за ширина са от 6,00m до 20,00m и за височина от 3,00m до 6,00m. Дължината се ограничава до 150,00m, за да не се отчитат климатичните температурни въздействия, но практиката показва, че за нуждите на селското стопанство такава дължина е много повече от достатъчна. При всички случаи сградата трябва да е със стабилна носеща конструкция и да се поддържа в добро състояние. Основни изисквания Проектът, технологичният план, конструкцията, местоположението и размерите на помещенията в обектите се изпълняват така, че да бъдат осигурени поддържането, почистването и дезинфекцията на помещенията, както итакова работно пространство, което позволява извършването на всички дейности при хигиенни условия. Стремежът е да се създават условия за прилагане на добрите производствени и хигиенни практики. Предприятията трябва да имат работни помещения не само с нужните площи и височини, но и с подходящо обработени подове, стени и тавани. Подовететрябва да са гладки, но не хлъзгави, да са без пукнатини и грапавини, от водонепропусклив и устойчив материал, който лесно да се почиства и дезинфекцира. За месопреработвателните предприятия има и допълнително изискване - материалътда е устойчив на корозионното действие на отпадъчните течности. Задължително е наличието на канализационна система за отпадъчните води, и съответните наклони на подовото покритие, така че да се улеснява оттичането на водата. За подови настилки се използват непромокаеми, неабсорбиращи, миещи се и нетоксични материали. Стените трябва да са гладки, със заоблени ъгли между тях самите и пода. Не се допуска наличието на пукнатини и грапавини, които биха затруднили почистването, измиването и дезинфекцията. Материалите не бива да са токсични или адсорбиращи. За някои производства, например за млекопреработвателните предприятия, има изискване да са боядисани в светли цветове. Стените се поддържат в добро състояние, като за целта се използват непромокаеми, неабсорбиращи, миещи се и нетоксични материали и се осигурява гладка повърхност до височина, подходяща за извършваните операции, Таваните на помещенията, в които се намират неопаковани суровини за извършване на манипулации, приготовляване или преработка, трябва да може да се почистват лесно. За всички тавани в предприятията за преработка на месо и мляко е в сила изискването да не се допуска конденз по тавана, и покритието да е така подбрано, че да не се полепва прах и да не се развиват плесени. Таваните или вътрешната повърхност на покрива, когато липсват тавани, както и прикрепените към тях висящи конструкции и инсталации, се конструират и изпълняват така, че да не се допуска натрупване на замърсяване или падане на частици. Вратите и прозорците трябва да са от Ù Метални керемиди Ù Безшевни улуци Ù Планки и Обшивки Ù Покривни прозорци Ù Тавански стълби Ù Покривни ламели Sehlebach София, бул. Симеоновско шосе №120, тел: 02 / 860 10 67, e-mail: roof@abv.bg ɇɠɭɛɦ Ⱦɠɫɧɛɨɣɺ ȿɠɜɠɦɣɨɛ PP
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==