45 ÅÍÅÐÃÈß 2'2016 енергия Р Е К Л А М А мисти и нехомогенни субстрати могат да се избегнат с предварителна обработка в мелници и шредери (дробилки). Те правят парчета субстрат по-малки или ги пресоват, за да разбият клетъчната им структура и да увеличат специфичната повърхност на биомасата. Това дава по-голяма възможност за ензимна атака, което е особено важно за лигноцелулозни субстрати. Намаляването на размера на частиците не само увеличава скоростта на ензимно разграждане, а и намалява вискозитета в биореакторите, като по този начин смесването е по-лесно и се намалява образуването на плаващи слоеве. Всяко намаляване на размера на частиците е от полза, но размера на частиците, който се препоръчва за ефективна хидролиза на лигноцелулоза е 1-2мм (Schell & Harwood, 1994). Основен недостатък на механичното предварително третиране е, че мелниците могат да се повредят от инертни материали в субстрата като камъни или парчета метал, и ремонтът на оборудването може да е скъп. В специализираната литература има разделяне на мелниците на чукови и ножови, в зависимост от това дали смилат или нарязчаст от растителната маса (25%) и доскоро се смяташе, че не може да се разгради от анаеробни бактерии, но това беше оспорено (DeAngelis et al., 2011). Въпреки това, третирането му е трудно и дори може да инхибира разграждането на други вещества като целулоза. Пектинът също влияе на разпада, тъй като свързва целулозните фибри и клетките. Справянето стози лигноцелулозен комплекс е ключът към производството на биогаз. Предварителната обработка на субстратите може да помогне за преодоляване на някои от тези проблеми. През последните години са разработени различни технологии за предварителна обработка, за да се увеличи възможността за АР на захари и други молекули в субстрати за производство на биогаз. Тези технологии имат няколко цели – да направят АР по-бързо; да увеличат добива на биогаз; да направят възможно използване на нови или локално налични субстрати и да предотвратят проблеми, свързани с високо потребление на електричество за смесване. Механично третиране Негативни ефекти от влакнести, обе-
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==