52 АГРОБИО техника 1'2024 Линия „Хуманно отношение към животните по време на транспортиране“ Тази линия обхваща шест групи животни: еднокопитни (коне, магарета); говеда (говеда и телета); дребни преживни животни (овце и кози); свине; домашни птици; и зайци. За всяка група EFSA предоставя цялостна разбивка на съществуващите транспортни практики и: Описание на съответните последици за благосъстоянието по време на всяка стъпка от транспортния процес; Определяне на мерки за животните за оценка на последиците за хуманното отношение по време на транспортиране; Идентифициране на опасностите за благосъстоянието, водещи до тези последици; Препоръки за предотвратяване, смекчаване или коригиране на последиците за благосъстоянието. Линия „Хуманно отношение към животните при клане“ EFSA издава свои серии от оценки, разглеждащи аспектите на хуманното отношение към клането на животни, предназначени за консумация от човека, както и предприемане на убиването им във фермите за други цели (напр. контрол на болести и популация). Публикувани са становища за домашни птици (2019 г.), както и за зайци (януари 2020 г.) и свине (юни 2020 г.). Допълнителни становища относно едрия рогат добитък са представени по-късно през 2020 г. Становищата идентифицират опасностите, мерките, свързани с животните и превантивните и коригиращи измервания за всяка стъпка от процеса на клане - от пристигането на животните в кланицата и разтоварването им от камиона, до изчакването в помещенията за настаняване, зашеметени и кървящи. Линия „Хуманно отношение към животните, отглеждани за селскостопански цели“ Тези становища разглеждат хуманното отношение към домашните птици (кокошки носачки и пилета, отглеждани за месо), прасета и телета. За всяка категория животни становището описва настоящите системи и практики за отглеждане; идентифицират се съответните опасности, последиците за хуманното отношение и свързаните с тях мерки, касаещи животните; предоставя препоръки за предотвратяване или коригиране на последиците за благосъстоянието на селскостопанските животни Рамка на ЕС Стандартите за хуманно отношение към животните в ЕС са сред най-високите в света. Налице са хармонизирани правила на ЕС, които обхващат редица животински видове и въпроси, свързани с хуманното отношение. Директива 98/58/ЕО на Съвета определя минималните стандарти за защита на всички селскостопански животни, докато друго законодателство на ЕС определя стандарти за хуманно отношение към селскостопанските животни по време на транспортиране и по време на зашеметяване и клане. Специфичните директиви обхващат защитата на отделни категории животни като телета, прасета, кокошки носачки и пилета, отглеждани за производство на месо. В допълнение към селскостопанските животни, тези, използвани за лабораторни тестове и дивите животни, отглеждани в зоологически градини, също са защитени от хармонизирани стандарти на ЕС. Законодателството предстои да бъде преразгледано през следващите няколко години. Други международни организации също имат издадени препоръки и насоки относно хуманното отношение къмживотните като Световната организация за здравеопазване на животните (OIE) и Съвета на Европа. ЕС е страна по Европейската конвенция за защита на животните, отглеждани за селскостопански цели, приета от Съвета на Европа. Стратегия „От фермата до трапезата“ Хуманното отношение към животните е неразделна част от новата стратегия на Европейския съюз „От фермата до трапезата“ (F2F), която има за цел да направи селскостопанските практики в Европа по-устойчиви чрез интегрирана хранителна политика, която обхваща цялата верига на доставки. Като част от F2F, ЕС предприема цялостна оценка на своето законодателство за хуманно отношение към животните, за което EFSA беше приветствана да предостави нови съвети, които отразяватнай-актуалните научни изследвания и данни в областта. Новите мандати, получени отEFSA, също отразяватнарастващата обществена загриженостотносно хуманното отношение към животните, особено използването на клетки в животновъдството. Европейска гражданска инициатива (End the Cage Age), призоваваща за прекратяване използването на такива клетки, беше подписана отповече от1,5 милиона граждани и подкрепена от около 170 организации. Работата попада най-общо в три области.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==