животновъдство 71 АГРОБИО техника 3'2022 Р Е К Л А М А сително краткия цикъл на отглеждането на прасето до момента на изпращането в кланицата мнозина застъпват тезата, че индивидуалните идентификатори са ненужни. Все пак практиката в модерните ферми е всяко животно да има своя електронен идентификатор. Най-разпространениятметод за това са ушните марки с чип - пластмасови „обеци“ с номера, в които са вградени RFID модули. Всеки чип е пасивен, тоест не излъчва сигнали сам по себе си; при попадане в магнитното поле на четец обаче чипът индуцира сигнал и предава идентификационните данни. Този метод е лесен за прилагане и евтин. Използването му позволява действително прецизно проследяване на наддаването на всяко животно. Недостатъкът е, че изисква време за премахване на маркерите при изпращане на животните в кланицата. Оптичното разпознаване на символи е друга възможност, която се обсъжда. Това е същата технология, благодарение на която текст от сканирана книга може да бъде преобразуван в компютърен файл с обработваем текст. В случая с прасетата софтуерът за оптично разпознаване разчита маркери, отбелязани върху самото животно. Това Към 2050 година глобалното население навярноще надхвърля 9 милиарда души. Над две трети от тях ще живеят в градовете. Това означава, че фермерите по света ще трябва да изхранват над шест милиарда души. Като се има предвид, че около третина от месото, консумирано по света, е свинско, фермерите, отглеждащи прасета, са принудени постоянно да увеличават продукцията си. Затова, необходимостта от автоматизиране на рутинните дейности е по-голяма от всякога. Технологичният напредък обаче работи в полза на т. нар. прецизно животновъдство. Чрез сензори (камери, микрофони и акселерометри) изображенията, звуците и движенията се комбинират с алгоритми за наблюдение на животните, за да се следи тяхното благосъстояние и развитие - и да се прогнозира производителността. Освен всичко дистанционното наблюдение на свинете може да осигури навременни сигнали за проблемни ситуации, изискващи вниманието на стопанина. Нужда от устойчивост Без промяна на текущите хранителни практики продоволствената сигурност е изправена пред трудности в световен мащаб. Едно от решенията е устойчивото производство на месо. Това включва няколко фактора: по-голям брой животни, запазване на количеството на земеделската земя, необходима за изхранване на животните, увеличаване на плътността на животните и намаляване на съотношението животновъд на животно. Към това следва да се добави и нуждата от по-хуманно отношение към животните - фактор, който придобива все по-голямо значение за купувачите. Идентификация на животните Доколко е нужна идентификация на отделните животни в свинефермата е спорен въпрос. Предвид отно-
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==