68 ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 4'2019 агробиотехника е а Някои решения, изпитани в практиката Подовете в тези предприятия, освен че трябва да отговарят на изброените хигиенни изисквания, трябва да са дълготрайни и устойчиви на различни фактори - по тях се разливат течности и мазнини, които създават реална заплаха от подхлъзване, излива се вода с висока температура, настилките се почистват със силно агресивни препарати, и почти навсякъде минават колички или други средства за транспорт на суровините и готовата продукцията. Класическо решение за подове е стоманобетонната настилка. Бетонната повърхност обаче не може да отговори на толкова специфични изисквания. Съвременната химия идва на помощи на пазара се налагат системи за подови покрития, които решават всички досегашни проблеми. Една такава система за подово покритие е безфуговата система на база полиуретан. Покритието, с дебелина от 6 до 9mm, се полага върху стоманобетонната настилка, предварително обработена с грунд, също на полимерна основа. След втвърдяване на покритието може да се разчита на висока механична издръжливост, устойчивост на високи температури и химически реагенти, отлично понасяне на тежък трафик и тежки производствени условия. Най-общо полагането на двукомпонентно полиуретаново покритие става в няколко стъпки. Най-напред се подготвя основата, като се почиства от прах, циментово мляко, мазнини, строителни разтвори, битумни замърсявания и др. Ще отбележим, че подготовката на основата е същата и за епоксидните подови покрития. Ако се полага настилка върху теракотни плочи, мозайка, модифицирани бетони, тези повърхности също се обработват. Проверява се влажността на основата - тя трябва да бъде в определени граници. Нанася се епоксиден грунд. Ако е необходимо, се прави нивелираща шпакловка с епоксидна смола. При необходимостотрязанеи запълване на фуги се използва полиуретанов силикон. Завършващият слой е запечатка с посипка, като обикновено се нанасят един или два запечатващи слоя. Внимание заслужават и настилките на база метилметакрилатни смоли. Основният компонент е дъчните води, и съответните наклони на подовото покритие, така че да се улеснява оттичането на водата. За подови настилки се използват непромокаеми, неабсорбиращи, миещи се и нетоксични материали. Стените трябва да са гладки, със заоблени ъгли между тях самите и пода. Не се допуска наличието на пукнатини и грапавини, които биха затруднили почистването, измиването и дезинфекцията. Материалите не бива да са токсични или адсорбиращи. За някои производства, например за млекопреработвателните предприятия, има изискване да са боядисани в светли цветове. Стените се поддържат в добро състояние, като за целта се използват непромокаеми, неабсорбиращи, миещи се и нетоксични материали и се осигурява гладка повърхност до височина, подходяща за извършваните операции, Таваните на помещенията, в които се намират неопаковани суровини за извършване на манипулации, приготовляване или преработка, трябва да може да се почистват лесно. За всички тавани в предприятията за преработка на месо и мляко е в сила изискването да не се допуска конденз по тавана, и покритието да е така подбрано, че да не се полепва прах и да не се развива плесен. Таваните или вътрешната повърхност на покрива, когато липсват тавани, както и прикрепените към тях висящи конструкции и инсталации, се конструират и изпълняват така, че да не се допуска натрупване на замърсяване или падане на частици. Вратите и прозорците трябва да са от некорозиращ материал, с нехигроскопична повърхност, да се затварятплътно и също да могат лесно да се почистват. Отваряемите прозорци задължително се оборудват с мрежи против влизането на насекоми. Снимка: полиуретанов под от Flowcrete
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==