45 ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 1'2017 интервю делието в България, както и опитът, който производителите имат, бих казал, че за тях не би представлявало абсолютно никаква трудност да постигнат този минимум, дори и нагоре. Важно е при транспорта и складирането на високоолеиновия слънчоглед да се внимава и да не се смесва с линолов. Високоолеиновите слънчогледи са предпочитани от фермерите по света. Как се приемат в България и какво е бъдещето им тук според Вас? В България земеделските производители вече добре познават високоолеиновите слънчогледи. Те вече видяха, че отвисокоолеиновите слънчогледиима по-добра възвращаемост и съответнотова е един отфакторите, които поддържат интереса им, и ги карат да залагат на тях. В световен мащабтенденцията също е растяща, тъй като потребителите се обръщат все повече и повече към по-здравословни продукти, а точно такъв е и високоолеиновият слънчоглед. Растяща е също нуждата от продукти, които имат добро влияние върху организма, каквото е и високоолеиновотоолио. Акотръгнем да изброяваме всичките му положителни качества трябва да отделим доста време. Увеличава добрия и намалява лошия холестерол, съдържа Омега 6 и Омега 9, както и един куп витамини. Оттам може би идва основнототърсене. И придържайки се към въпроса – оттам идва и бъдещето на високоолеиновия слънчоглед. Освен това той е много устойчив продукт, използва се масово от хранително-вкусовата индустрия и напълно успешно заменя продукти като палмовото масло например, които са стабилни като устойчивост, но от здравословна гледна точка са с високо съдържание на наситени мастни киселини и това ги прави нездравословен продукт. Тези факти обръщатмного от големите играчи отхранително-вкусовата индустрия в преминаване към по-здравословни продукти с по-високо съдържание на олеинова киселина. Включително високоолеиновият слънчоглед, който със своите характеристики много се доближава до зехтина от една страна, но от друга е доста по-изгоден за произвеждане и след това по-лесно се използва в хранително-вкусовата индустрия. От всичко това следва увеличеното и по-често търсене на високоолеинов слънчоглед, което му чертае едно добро бъдеще. Ние в България не трябва да изоставаме от тенденциите, а напротив – да ги следваме и да се възползваме, тъй като това реално е много добра възможност за нашите производители да получат една по-добра възвращаемост на техните инвестиции. Споменахте програма „Предимство“. Какво всъщност стои зад нея? Програма „Предимство“ на Синджента е изцяло насочена към подпомагането на земеделските производители в отглеждането на високоолеинов слънчоглед и получаването на отлични резултати, а впоследствие осигурява пазар на продукцията чрез партньорите на Синджента - български производители на олио и испанската рафинерия за растителни масла – Липидос Сантига. Ако трябва да я обобщя, бих казал, че тя се състои от четири елемента. Първият е добрата производителност, която се дължи на висок добив от хибридите и отлична масленост над стандарта в страната. Следва по-добрата възвръщаемост на високоолеинов слънчоглед спрямо линоловия. Тя се дължи на гарантираната изкупна цена на пазарни нива, фиксирана премия над цената на слънчогледа за период от три години и отстъпки от Синджента за семената и продуктите за растителна защита, които влизат в технологията на високоолеиновия слънчоглед. Друг елемент е диверсифицирането на риска – всеки земеделски производител, който се включи има възможностда подпише тригодишно споразумение с фиксирана премия, което означава, че дори и нещо да се случи с премията през следващите две години, участниците в програмата няма да бъдат засегнати. Отделно те получават гарантирано изкупуване чрез партньорите на Синджента и гаранция за минимум 82%олеинова киселина. Към този момент няма друга компания на пазара, която да може да даде такива гаранции. Не на последно място са и обученията и обмяната на опит, свързани с отглеждането на високоолеинов слънчоглед. През 2016 година организирахме редица семинари и обучения, както и индивидуални посещения от представителите на Синджента за земеделските производители. Същото ще направим и през 2017 година, за да споделим опита, който имаме в отглеждането на високоолеинов слънчоглед и да помогнем за получаването на максимални резултати.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==