76 агробиотехника е а ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 3'2016 Р Е К Л А М А орологичните условия. Лошият транспорт може да има сериозни негативни ефекти върху благосъстоянието на животните и може да доведе до значителни качестени и количествени загуби в продукцията. Някои от вредните влияния на неподходящтранспорт върху животните включват: стрес, натъртване, стъпкване, сърдечна недостатъчност, топлинен удар, слънчево изгаряне, дехидратация, изтощение и контузии. Когато животните са под стрес, синтеза на гликоген в мускулите им се нарушава, а оттам и количеството млечна киселина в месото след клане не е в желаните граници. Така се получава DFD (Dark, Firm and Dry) говеждо месо – тъмно, твърдо и сухо, и PSE (Pale, Soft and Exudative) свинско – бледо, меко и воднисто месо. Такова месо се получава и вследствие на травми. Натъртванията по време на транспорт, товарене и разтоварване са причина за по-голяма част от бракуваното месо. Стъпкването същопричиняватакъв ефект на влошаване качеството на месото, то се получава обикновено при слизане по хлъзгав под или прекалена гъстота на животните. Стъпкването може да доведе и до задушаване. При прасетата неподходящият транспорт може да доведе и до топлинен удар, слънчево изгаряне и сърдечни проблеми. При превоз на дълги разстояния, ако не е предвидено поене, може да настъпи обезводняване, загуба натегло и дори смърт. Счупване на крака и рога са също сред възможните нежелателни последствия от недобрия транспорт. Основни изисквания и особености при автомобилниятранспортна животни За да се избегнаттези и други отрицателни ефекти, автомобилният транспорт за животни се осъществява със специализирани ремаркета и полуремаркета с вентилационна система, оборудване за хранене и поене (за превоз на дългиразстояния), съоръжения затоварене Автомобилнияттранспортнаживиселскостопанскиживотни се извършваосновно с тежкотоварни автомобили с ремаркета и полуремаркета, специализирани за превоз на животни. Техните дизайн и оборудване позволяват да се създадат необходимите условия за безопасен и удобен транспорт на животните. Има няколко групи животни, превоза на които се различава като условия, конструкция и оборудване. Това са големи животни (крави, бикове, коне), малки животни (прасета, кози, овце), птици (пилета, патици, пуйки, гъски, токачки, пъдпъдъци), животни с ценна кожа (зайци, нутрии), риба и аквакултури. Изборът на конкретно решение зависи от групата животни и до голяма степен се определя от обема на товарите. Влияние на транспорта върху животните и продукцията Дизайнът на превозното средство, използвано за транспортиране на живи селскостопански животни, трябва да бъде според изискванията и да осигурява безопасността на животните по време на товарене, разтоварване и транспорт, и да ги защитава от ненужно страдание, наранявания и от метеȿɜɪɨɩɟɣɫɤɢ ɩɪɨɢɡɜɨɞɢɬɟɥ ɧɚ ɮɚɫɚɞɧɢ ɢ ɩɨɤɪɢɜɧɢ ɪɟɲɟɧɢɹ ɩɨɤɪɢɜɧɢ ɥɚɦɚɪɢɧɢ ɢ ɫɚɧɞɜɢɱ ɩɚɧɟɥɢ Ɋ Ʉ ɂ Ȼɴɥɝɚɪɢɹ ɈɈȾ ɋɨɮɢɹ ɭɥ ȿɜɥɢɹ ɑɟɥɟɛɢ Ɍɟɥ ɦɨɛ ZZZ UXXNNL EJ ZZZ WKHUPRSDQHOL FRP 5XXNNL 7 / 5XXNNL 7 / 5XXNNL 63 ' : 5XXNNL 63 ' 38 5XXNNL 63ɋ : 5XXNNL 63 & 38
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==