68 ÀÃÐÎÁÈÎ òåõíèêà 3'2016 агробиотехника е а При отглеждането на домашни птици от всички видове е необходимо да се предприемат действия за тяхната защита от горещини. Така например при температура на външния въздух над 23,9 градуса, кокошките носачки снасят по-малко яйца, снесените яйца са с по-малък размер, a черупките им са по-тънки, което води до повече загуби при тяхното транспортиране до пунктовете за продажби. Температура от 38,8 градуса пък води до смърт на кокошките. Токачките, юрдечките, гъските и другите домашни птици имат подобни, а понякога и даже по-тежки проблеми, свързани с влиянието на горещините. Цитираните по-горе проблеми по-рано се опитваше да се решат с помощта на обикновената вентилация или чрез разпръскване вътре в помещението, където се намират животните през горещите, на вода под формата на мъгла, което водеше до охлаждането на въздуха и създаването по изкуствен път на по-добри условия за птиците. „С тези методи е възможно да се понижи температурата вътре в помещението в сравнение с тази отвън с около 1,7-3,3 градуса. Постига се понижение на температурата с 25% от нивото на нейното задание, за да се отстранят всички отрицателни моменти, които горещините създават, но в повечето случаи се постига реално понижаване на температурата едва с 0,6-1,7 градуса, при което птиците, гнездата им, подовете, решетките и отпадъците се пропиваха с влага, което пък дава възможност за появата на различни епидемии“, разказват от Зизи Зеленченко. Надеждно охлаждане се изисква на всички етапи на отглеждането на птиците в даденият отрасъл. Много от тези етапи са концентрирани във крупните птицеферми. Производството обаче на бройлери и кокошки носачки, израстването на които е подложено на значителни рискове, под формата на неподходящи условия и възможни заболявания, е концентрирано в неголеми фирми, които нямат достатъчно средства за монтирането на надеждно оборудване за охлаждане. Ето защо, охладителите от изпарителен тип BREEZAIR, производство на фирмата SEELEY INTERNATIONAL, AUSTRALIA, предвид тяхната техническа и икономическа ефективност, могат да се използват практически от всички предприятия, занимаващи се с всичките тези операции. При това е възможно практически напълно да се изключи използването на обикновените системи за кондициониране на въздуха, предвид тяхната висока цена. Даже в предприятията с предмет на дейност разфасовка на птици, т.е. там, където се извършва цялостното им преработване, включително клане, обезкръвяване, скубане на перушината, разчленяване, сортиране, разделяне, опаковане и съхранение, изпарителното охлаждане на въздуха може да се използва на всеки един от етапите с изключение на онези, при които се изисква замразяване на трупа при температура по-ниска от 0 градуса. Тук също се включва и необходимостта да бъдат защитени птиците при тяхното разтоварване от превозващите ги автомобили, тъй като те са натоварени на автомобилите плътно в клетки, където температурата може да надвиши +37,8 градуса От фирмата споделят, че при използването на охладителите BREEZAIR кокошките носачки през летните месеци снасят с 15% повече яйца, количеството яйца, от така наречения втори сорт, намалява приблизително с 33%, в инкубаторите се излюпват от 3 до 10% повече пиленца, бройлерите увеличават своето тегло с 5 до 8% за време по-малко с 2 до 8%, а при температури в помещението над 32,2 градуса смъртността при птиците се снижава с 25%. Решения за охлаждане при домашни птици от ЗиЗи Зеленченко
RkJQdWJsaXNoZXIy MTEyMTYwMw==